Dans le quatrième épisode de Plan Culinaire, les journalistes Nora Bouazzouni et Mélissa Bounoua s'intéressent à la problématique acoustique dans les restaurants.
Elles ont donc interrogé des restaurateurs, un professeur en psychologie expérimentale et notre acousticienne Chiara Simeone.
Les deux journalistes posent cette question : sommes-nous vraiment obligés de subir le bruit au restaurant ? La réponse est dans le podcast que vous pouvez écouter ici :
https://louiemedia.com/plan-culinaire/4-bruit-restaurant-gout
(Illustration @MARIE GUILLARD)